Mullus surmuletus

Las Mullus surmuletus, más conocidas como salmonetes de roca, son unos peces muy apreciados tanto por los buceadores como por los amantes de la gastronomía. Tienen un cuerpo alargado y compacto, con un color rojizo o rosado en el lomo y tonos más claros en el vientre. Lo más llamativo son sus dos barbillones bajo la barbilla, que usan para buscar comida en el fondo marino, como pequeños crustáceos o gusanos.

Estos peces suelen encontrarse en fondos rocosos o arenosos, normalmente a profundidades de entre 10 y 100 metros, por lo que es común verlos durante inmersiones en zonas costeras. Son bastante curiosos y a veces se acercan a los buceadores, lo que los hace aún más interesantes para observar. Además, son un indicador de un ecosistema marino saludable, ya que prefieren aguas limpias y bien oxigenadas.

En resumen, las salmonetes de roca son un pez fascinante, tanto por su comportamiento como por su importancia ecológica, y encontrarlas durante una inmersión siempre es un buen signo de que el entorno submarino está en buen estado. ¡Un motivo más para cuidar nuestros mares!